■マレーシア航空コタキナバル・オン・セ~ル♪4月30日まで!~BKI on Sale!-MH

2015 4月 21

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●販売期間:4月17日~30日。
●適用期間:5月4日-8月6日,8月17日~9月17日,9月26日~30日.

★こちら⇒マレーシア航空


■カリー・ラクサのイー・フン~Kari Laksa Yee Fung

2015 4月 24

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カリー・ラクサで一番人気のお店~イー・フン
朝6時半ごろから大変賑わっています。

鶏肉、薄焼きタマゴ、エビ、香菜(パクチー)&もやしのトッピング。緑のまん丸は、柑橘類のキーチャイです。
そしてラクサにはつき物の、サンバル・ブラチャンSambal Belacan(エビ・ペースト)が添えられます。
麺は、ミーフン、クイティアウ、ミーから選べます。キナコは、ミーフンがお汁にいっぱい絡まるので好きです。RM7

ちなみに、海外で麺類をズバババすすり込むのは、なるべく止めましょうね。
日本で、蕎麦やラーメンを思いっきりズビズバすすって下さい。

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このお店のもう1つの名物が、クレイポット・チキンライス。RM7

土鍋に、しょうゆ味のチキン、椎茸、隠し味のイカンマシン(塩引きの魚)で炊き込まれたご飯。玉子を落してあります。

カリー・ラクサも、クレイポット・チキンライスも、注文して5分と経たない内に出てきます。その注文取りや、土鍋直火調理&サーブの連携が素晴らしいんです。

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■アンザック・デー~ANZAC DAY 100th Year Anniversary-25th April

2015 4月 24

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@Sabah Tourism Board
ANZAC
アンザックとは 、Australia and New Zealand Army Corps(オーストラリア・ニュージーランド軍)の頭文字を取ったもので、第一時世界大戦において、国の為に戦i命を落した兵士を追悼する日です。

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@Sabah Tourism Board

第二次世界大戦後からは、その後の全ての戦争において国の為に戦った兵士を追悼する日となりました。
参列者が胸に付けるいポピーの花には、戦争で無くなった人々を追悼し平和を願う気持ちが込められています。

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■5月の主なイベント~Up Coming Events-May 2015

2015 4月 20
サバ・フェス2015-文化の祭典
5月1日~3日
5月中、サバ州各地で収穫祭が行われます。その幕開けを飾るサバ・フェス~サバ州の民族舞踊や音楽やファッション&郷土料理など、サバ州の伝統文化の祭典を催します。サバ・フェス2015では、豊かな民族文化遺産と自然遺産のすばらしいコラボレーションをショーにします。
主催者: Sabah Tourism Board / Sri Pelancongan Sabah Sdn Bhd
お問い合わせ: Ms. Francesca Lydia Chipli
電話: +60 88 232121
ファックス: +60 88 265540, K3219401
Email: francesca@sabahtourism.com
イベント・サイト: http://www.sabahfest.com
●ウェサク・デー
5月3日
ウェサク・デーは、釈迦誕生日です。敬虔な仏教との人々が、寺院に集まり花や線香を供えて祈祷を行います。この日は、マレーシア全土が休日となります。
第8回ボルネオ・インターナショナル・マラソン
5月3日
ボルネオ・インターナショナルマラソンは、コタキナバルの美しい海岸線に沿った道路で、3つのカテゴリー~10km、ハーフ&フルマラソンが行われます。8回目となる今年のマラソンのテーマは、 “The Beautiful Run’.
主催者: Kinabalu Running Club
お問い合わせ: Marjie Angus – Race Secretariat
電話: +60 88 212268
ファックス: +60 88 218833
Email: info@borneomarathon.com
イベント・サイト: http://www.borneomarathon.com
伝統衣装の展示&マガバウ・セレモニー
5月16日
サバ州に受け継がれている豊かな民族衣装の文化を紹介します。この日行われるマガバウ・セレモニーでもユニークな民族衣装とアクセサリーを着用して行われます。マガバウ・セレモニーとは、収穫祭を前に、女性最高司祭のボボヒザンが、バンバァゾン(米の精)を探し出す、神秘的な儀式です。このモンソピア文化村で行われる儀式見学の貴重なチャンスをお見逃し無く。
主催者: Monsopiad Cultural Village
電話: +60 88 774337
ファックス: +60 88 761680
Email: info@monsopiad.com
会場: Monsopiad Cultural Village

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■ホテルの収穫祭月間5月のスペシャルメニュー~Kaamatan Special Menu!

2015 4月 17


Activity Flyers Final

5月は、一ヶ月を通して各地で収穫祭が行われます。
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■文化の祭典-サバ・フェス2015~Sabah Fest 2015-Handicraft Showcase in Kadaiku

2015 4月 15

Sabah Fest

5月は、サバ州全土各地で、収穫祭が開かれます。
そのプレリュードとも言えるサバ・フェスは、民族舞踊、音楽、食べ物、手工芸やアートなどの伝統文化の祭典です。今年のサバ・フェスでは、『Agop』をテーマに、神秘的な洞窟と宝物の物語をミュージカル形式で紹介します。
ミュージカルショーは、芸術文化ホールJKKNにて夜8時から。同会場では、手工芸品の展示販売もあります。
・主催者:Sri Pelancongan Sabah Sdn. Bhd.
・チケットに関する問い合わせ: Jane Lai of Sri Pelancongan Sabah Tel  +6088 232121.
・お問合せは:Francesca Lydia Chipli at +608232121
e-mail
Francesca@sabahtourism.com . www.sabahfest.com

mapsJKKNの場所

サバ・フェス開催会場にて、手工芸品の展示販売をするKadaikuカダイクでは、
下記のスケジュールで、サバ州各地方の手工芸アーティストを招いて、デモンストレーションを行います。

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■伝統食ヒナバ~HINAVAー Traditional native dish for the Kadazan-Dusun people

2015 4月 14

hinava

サバ州の最大民族であるカダザン・ドゥスン族。その伝統食には、「しょっぱく酸っぱい」物が多いです。
農村地域や山の方には、漬物のような保存食や川魚のなれ鮨のようなものもあります。
唯一、海の魚を生で食べる伝統食が、このヒナバ。魚のマリネです。

ヒナバは、Ikan Tenggiri ティンギリと言う魚(鰆の一種)を使いますが、生のエビやイカ、サメで作ることもあります。

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