■シャングリラ・ラサ・リア・リゾート併設のオランウータン・リハビリテーション・プログラムの終了について~Completion of the successful jointly-managed Orangutan Rehabilitation and Conservation Programme

2016 2月 3

1996年から続けられて来た、シャングリラ・ラサ・リア・リゾートのオランウータン・リハビリテーションプログラムは、20年間の活動を今年3月で終了します。

サバ州野生生物局と、セピロック・オランウータン・リハビリテーションセンターと共に行われて来たこの活動は、リゾートに併設された64エーカーの森林内で専門の飼育員により行われ、1日2回の餌付けタイムは、有料で一般公開されてきました。

地元や海外からの方々が、サバ州の野生生物の置かれている環境について学び、森に還るリハビリテーションを行っている子供のオランウータンの背景について知った上で、その愛らしくユニークな姿を実際に目にすることで、深い理解を得られる貴重なプログラムでした。
続きを読む »


■トゥアラン麺~Mee Tuaran

2015 1月 27

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

多民族に加え、近隣国の食文化の影響を受けたり取り入れたりしているサバ州の麺料理の多彩さと言ったら!
麺食いには、たまりません。以前の記事⇒コチラ

その中でも、サバでしか食べられない麺料理は、このトゥアラン麺。
コタキナバルから北へ40分ほどの所にある町~トゥアランに住むチャイニーズがつくり出したタマゴ麺です。
少し縮れた麺は、コシがあってソースやスープによく絡みます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

これは、炒めたタイプのトゥアラン・ミー・ゴレン
紅いチャーシュウ、サウニョック(三枚肉のロースト)と、薄焼きタマゴ巻き練り物&青菜が基本。
チャーシュウの焦げ目がニクイですね!

続きを読む »


■エッジ・スタイル8月号 専属モデル鈴木あやちゃんがコタキナバルをナビゲート!~EDGE♥STYLE August Issue~Aya Suzuki in KotaKinabalu

2013 7月 5

Edge

エッジ・スタイル8月号本日発売!
専属モデル・鈴木あやちゃんが、
マレーシア・ボルネオ・サバ州のコタキナバルをナビゲート!
ビーチで遊んだりリバークルーズしたり♪ 大人可愛い旅が満載!

8月号特別付録の花柄ビッグトートがぴったりな、リゾート&ジャングルレポートを是非ご覧くださいね!

続きを読む »