■ピンク・ジュース他~Bandung,Oren,Keladi….

市場や屋台外や催し物会場でよく見かける、カラフルなドリンクバー!笑


その中でも、目を引くのは、ピンクなジュース。これは、バンドゥンと言って、ローズシロップ&ミルクの飲み物でとても甘いんです。お酒を飲まないイスラム教式の結婚式やお祝いの会食の時にも、ミルク無しのシロップ・ドリンクが良く出て、キナコは、ううっ!となります。

手前の緑色の飲み物は、サトウキビを絞っただけのサトウキビジュース。アイール・テブと言い、青くさいサトウキビそのものの味がとても美味しいです。

一番奥の白っぽい飲み物は、ココナッツジュース。果肉も入って、熱冷まし効果もある美味しい飲み物です。

お腹に自信のある方は、試してみてください。自信の無い方は、缶やビン入りの飲み物か、レストランやホテルでフレッシュジュースを是非!

コメントは受け付けていません。