■NHK BSエル・ムンド増刊号~“アンディ”ボルネオ島のエコリゾートをゆく~El Mundo Autumn Special



NHK BS10月23日(日)22:00pm~23:50pm

“アンディ” ボルネオ島のエコリゾートをゆく

1時間50分にわたり、MCアンディの視点で見た東マレーシア・ボルネオ・サバ州が紹介されます。


BS-1の人気番組「地球テレビ エル・ムンド」の司会者アンドレア・ポンピリオ:通称“アンディ”。そのライフワークは幅広く、ラジオDJの他、イタリアのアートデザインを伝える活動や、児童労働反対を訴える取り組み、東日本大震災の被災者を支援するライブコンサートの企画・開催など、多岐にわたります。
そんな彼がいま最も注目しているのが、マレーシア・ボルネオ島にあるリゾートの“エコロジーと観光を融合する取り組み”。エメラルドグリーンの海、手付かずの大自然が残るキナバル自然公園(2000年世界遺産に登録)など、世界有数の人気観光スポットを有するコタキナバルなどのリゾートホテルを訪ねながら、サンゴ礁保護“オランウータン保護”、そして“世界有数の熱帯雨林の生態系を考えられる”プログラムをご紹介します。
今回、アンディとともに旅をするのは、「エル・ムンド」金曜日レギュラー成澤由浩シェフ。「森をテーマにした料理を通じて、森や木を身近に考え直すきっかけをつくりたい」との理念から、自然を題材にした独創的な料理を作り続け、世界的にも大きな注目を集めています。今回成澤シェフは、コタキナバルに暮らす少数民族の食文化からインスピレーションを得て、“ここでしか味わえない創作料理”に挑戦。アンディと成澤シェフ、40代の男2人旅を通じて“食”と“エコロジー”を見つめます 。
~番組紹介ページより抜粋~

番組サイト:http://www.nhk.or.jp/elmundo/autumn/index.html

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