■ミーゴレン・ママッ~Mee Goreng Mamak

カレー風味の甘辛しっとりミーゴレン(焼きソバ)~ミーゴレン・ママッ。
ママッMamakとは、マレーシアに住むイスラム教のインド人の方々のことです。


インド料理で麺料理って、あまりイメージできませんね。(カレーラーメン&カップヌードルカレー味は、日本オリジナルですもん。笑)
このミーゴレンは、マレーシアに移住したインド人の方が、創り出したインド風マレー料理です。

ロティチャナイ各種やテータリッ&カリーがメニューにあるインド系ケダイ・コピ(喫茶食堂)でも、カレー専門店でも食べる事ができます。

■ミーゴレン・ママッ~Mee Goreng Mamak への2件のフィードバック

  1. ねこねこ より:

    ( ̄O ̄)オオッ!インディアン焼きそば♪
    何でもカレー味にする日本でもこれは見た事ないですねぇ…

    でもKK市街地でインド系クダイってほとんど知りませんよぉ(・_・?)
    ロティ食べようと思ったらセンターポイントの地下ぐらいしか思いつきません。。。

  2. kotakinako より:

    ねこねこさん、こんにちは!

    ありますよー、そこここに。
    ジャランガヤの隣の通りにも、カレー老舗のChoiceがあります。

    テリマカシ~♪