■ご馳走 at レンバ・インピアン~Sedap Makanan di Lembah Impian

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Lembah Impian~レンバ・インピアンとは、「夢の渓谷」
その夢の渓谷にあるカントリー・ホームで、ホッペが落ちそうなご馳走の数々・・・

これは、ダブル・ハピネス・フィッシュ~一匹の魚を、2種類の調理法でサーブされるので、2通りの楽しみ方が出来るから、ダブル・ハピネス! スチームと唐揚げのスウィート&サワーです。

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バター・プロウン~カレー・リーフの香りが甘いグレービーが美味しい!

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ホット&サワー・オックステイル~牛の尾っぽのスパイシー煮込み
トロリと柔らかくなったお肉に、たくさんのスパイスが絡んでご飯がすすみます。

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クリスピー・プロウン~ぷりぷりのエビが香ばしい!!

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これが、キナコが勝手に噂の、「デン・デン・ビーフ」DenDeng Beef
スマッシュした牛肉を、・・・・・・・・・!?
どうやって調理してあるのかわからないけれど、初めての美味しさでした。添えられた甘辛酸っぱピクルスが、またデンデンに合うのなんのって!

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ラクサ・ミー~下にはちゃんと麺が隠れています。海老出汁のうまみたっぷり!
この日、シェフが試作したばかりのブラチャンが添えられました。

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右が、エグゼクティブ・シェフのラウドさん。マレー料理、西洋料理なんでも来い!のシェフです。料理に低塩バターを使ったり、香り付けのレモングラスの使い方などに高~いセンスを感じました。
レストランのメニューには、マレー料理の他、ステーキやフィッシュ&チップス、ナシゴレンや麺類もあります。

レンバ・インピアンのホームページwww.lembahimpian.com.my

4 Responses to ■ご馳走 at レンバ・インピアン~Sedap Makanan di Lembah Impian

  1. jason より:

    魚はハッピそうだね。

  2. losttraveller より:

    kotakinako, my website changed to http://www.borneo2leaf.com
    or borneo2leaf.com

    no more test. よろしく

  3. kotakinako より:

    ジェイソンさん、こんにちは!

    魚は、ハッピー、キナコもハッピー!
    ジェイソンハ、魚、あんまり食べないんじゃないの?

    テリマカシ~♪

  4. kotakinako より:

    Dear Losttraverller,

    K,sudah change.

    Thank