■チャー・クイティアウ~Kwitiau Goreng

ktg

時々、どーしても食べたくなるのが、これ!
チャー・クイティアウ・・・クイティアウ・ゴレンです。

チャー・クイティアウに必須なのが、腸詰めの蝋腸(ラープ・チョン)、赤貝の佃煮みたいなの&もやしです。
これは、特別に「もやし&にら」が、大量に追加されています。

これに、ブラチャンを付けながら食べると・・・、美味しいのお!

8件のフィードバック

  1. jasonの発言

    おいしそう!チャークイティアウ大好き

  2. ねこねこの発言

    ( ̄¬ ̄)じゅるぅぅ…

    お約束で…(*⌒∇⌒)ゞ

    焼きそばの代わりにクイティオ頂く事が多いです♪
    もちっとした食感が好きです(^0^)/

    腸はトンチャンみたいなヤツですかねぇ?

  3. kotakinakoの発言

    ジェイソンさん、こんにちは!

    美味しいよね!
    キナコは、スープでもクイティアウにすることが、多いです。
    スティームボード、すごかったね・・・・。(^_^;)

    テリマカシ~♪

  4. kotakinakoの発言

    ねこねこさん、こんにちは!

    腸詰めです。香腸って書くこともあります。この腸詰めは、炊き立てのご飯に『ズボッ!』と突っ込んでおいて、温まって周りのご飯にも味と香りと油が沁み込んで・・・、ジャンキーで美味しいのよ。
    トンチャンって何~?知りた~い!

    テリマカシ~♪

  5. ねこねこの発言

    豚の腸です。ホルモンとも言います。
    ニンニクたっぷりのタレで炭火で焼いて食べるのが一番♪

    あ~たまらんε=ε=ε=(ノ^∇^)ノイクゾー

  6. kotakinakoの発言

    ねこねこさん、こんにちは!
    ああ、ホルモンね!キナコも大好き。もつ鍋も好き。
    コラーゲン含んでいる部分は、もっと好き!笑

    テリマカシ~♪

  7. jasonの発言

    スープにするクイティアウはイポ市で有名です。柔らかいチキンとぱりぱりのもやしと一緒に食べる。。。おいしい!

  8. kotakinakoの発言

    ジェイソンさん、こんにちは!

    イポーのもやしは、有名ですね!
    イポーには、たくさん美味しい食べ物があるでしょ?行きたいですね~。
    ポピアも好き!

    テリマカシ~♪

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