■ご馳走 at レンバ・インピアン～Sedap Makanan di Lembah Impian

Lembah Impian～レンバ・インピアンとは、「夢の渓谷」
その夢の渓谷にあるカントリー・ホームで、ホッペが落ちそうなご馳走の数々・・・

これは、ダブル・ハピネス・フィッシュ～一匹の魚を、２種類の調理法でサーブされるので、２通りの楽しみ方が出来るから、ダブル・ハピネス！　スチームと唐揚げのスウィート＆サワーです。

バター・プロウン~カレー・リーフの香りが甘いグレービーが美味しい！

ホット&サワー・オックステイル～牛の尾っぽのスパイシー煮込み
トロリと柔らかくなったお肉に、たくさんのスパイスが絡んでご飯がすすみます。

クリスピー・プロウン～ぷりぷりのエビが香ばしい！！

これが、キナコが勝手に噂の、「デン・デン・ビーフ」DenDeng Beef
スマッシュした牛肉を、・・・・・・・・・！？
どうやって調理してあるのかわからないけれど、初めての美味しさでした。添えられた甘辛酸っぱピクルスが、またデンデンに合うのなんのって！

ラクサ・ミー～下にはちゃんと麺が隠れています。海老出汁のうまみたっぷり！
この日、シェフが試作したばかりのブラチャンが添えられました。

右が、エグゼクティブ・シェフのラウドさん。マレー料理、西洋料理なんでも来い！のシェフです。料理に低塩バターを使ったり、香り付けのレモングラスの使い方などに高～いセンスを感じました。
レストランのメニューには、マレー料理の他、ステーキやフィッシュ&チップス、ナシゴレンや麺類もあります。

レンバ・インピアンのホームページwww.lembahimpian.com.my